LANGKAR.ID, BANJARBARU – Kreativitas mengolah pangan lokal menjadi menu sehat, bergizi, dan menarik mengantarkan TP PKK Kota Banjarmasin meraih Juara III Lomba Cipta Menu Makanan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan Tahun 2026. Prestasi tersebut diraih pada ajang yang berlangsung di Gedung Idham Chalid Banjarbaru, Rabu (5/8/2026).
Ketua TP PKK Kota Banjarmasin, Neli Listriani, hadir langsung memberikan dukungan sekaligus mendampingi tim selama mengikuti perlombaan yang menjadi bagian dari upaya mendorong diversifikasi konsumsi pangan berbasis bahan pangan lokal.
Lomba yang dibuka Ketua TP PKK Provinsi Kalimantan Selatan, Fathul Jannah Muhidin, ini diselenggarakan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan sebagai bagian dari program peningkatan ketahanan pangan masyarakat.
Atas capaian tersebut, Neli Listriani menyampaikan rasa syukur sekaligus apresiasi kepada seluruh anggota tim TP PKK Kota Banjarmasin yang telah menunjukkan kerja keras, kekompakan, dan inovasi hingga berhasil membawa pulang prestasi di tingkat provinsi.
“Alhamdulillah, prestasi ini merupakan hasil kerja keras, kekompakan, dan kreativitas seluruh tim TP PKK Kota Banjarmasin. Semoga raihan Juara III ini menjadi motivasi bagi kami untuk terus mendukung gerakan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman melalui pemanfaatan pangan lokal,” ujarnya.
Menurut Neli, Lomba Cipta Menu B2SA bukan sekadar ajang kompetisi, tetapi juga media edukasi untuk membangun kesadaran masyarakat tentang pentingnya pola konsumsi pangan yang sehat, beragam, dan bergizi seimbang.
Ia menegaskan, TP PKK Kota Banjarmasin akan terus mengajak masyarakat, khususnya keluarga, memanfaatkan potensi pangan lokal menjadi berbagai menu yang bernilai gizi tinggi, aman dikonsumsi, sekaligus memiliki tampilan menarik sehingga dapat menjadi pilihan dalam memenuhi kebutuhan gizi keluarga. (L212)
